ČSN ISO 8588   (560038) Senzorická analýza - Metodologie - Zkouška ˝A˝ - ˝ne A˝

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560038
  • Platnost:Norma není platná
  • Vydání:01/2001
  • Účinnost:02/2001 - 02/2022
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Norma byla nahrazena těmito normami: ČSN ISO 8588   (560038)

Anotace textu normy ČSN ISO 8588   (560038)

Uvedená norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 8588 : 1987, připravené technickou komisí ISO/TC 34 ´Zemědělské potravinářské výrobky´, subkomise SC 12, Senzorická analýza.

Norma uvádí zkoušku ´A´ - ´ne A´ pro použití v senzorické analýze při hodnocení rozdílu mezi vzorky, případně pro určení schopností posuzovatelů rozdíly vnímat a identifikovat.

Užití normy, opírající se o matematicko - statistické zpracování výsledků, dokreslují přílohy, obsahující příklady použití normy, tabulku kritických hodnot a vzory dotazníkových formulářů.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.