ČSN ISO 6735   (570834) Sušené mléko - Určení tepelné třídy - Číslo ohřevu (referenční metoda)

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:570834
  • Vydání:12/2008
  • Účinnost:01/2009 - 05/2012
  • Jazyk:Norma je v češtině.
  • Platnost:Norma není platná - byla zrušena bez náhrady

Anotace textu normy ČSN ISO 6735   (570834)

Norma popisuje referenční metodu založenou na stanovení čísla ohřevu pro určení tepelné třídy sprejově sušeného mléka. Metoda je vhodná pro plnotučné, částečně odstředěné a odstředěné sušené mléko, včetně všech typů instantního sušeného mléka.

Tepelná třída sušeného mléka se odvodí z čísla ohřevu podle navrženého schématu tepelné klasifikace, sestávajícího ze čtyř tepelných tříd, tj. nízká, střední, středně vysoká a vysoká.

Kjeldahlova metoda upravená pro stanovení čísla ohřevu je popsána v Příloze A a Příloha B obsahuje navržené schéma tepelné klasifikace pro sprejově sušené mléko.


 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočasně není k dispozici.