ČSN ISO 5492   (560030) Senzorická analýza - Slovník

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560030
  • Platnost:Norma není platná
  • Vydání:03/1999
  • Účinnost:04/1999 - 12/2009
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Norma byla nahrazena těmito normami: ČSN EN ISO 5492   (560030)

Anotace textu normy ČSN ISO 5492   (560030)

Tato norma je českou verzí evropské normy ISO 5492:1992. Mezinárodní norma ISO 5492:1992 má status české technické normy. Tato norma uvádí seznam termínů a jejich definic, týkajících se senzorické analýzy. Používá se v celém průmyslu, zabývajícím se hodnocením výrobků smyslovými orgány. Termíny jsou uvedeny pod následujícími názvy: 2 - Všeobecná terminologie, 3 - Terminologie vztahující se ke smyslům, 4 - Terminologie vztahující se k organoleptickým vlastnostem,, 5 - Terminologie vztahující se k metodám. Česky a anglicky je uvedeno názvosloví, česky a anglicky je definováno cca 167 hesel. Norma se také (nepřímo) dotýká kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN ISO 5492 (56 0030) byla vydána v březnu 1999.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.