ČSN ISO 20948   (588732) Rostlinné tuky a oleje - Stanovení aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií s předčištěním na imunoafinitní kolonce

Anotace textu normy ČSN ISO 20948   (588732)

Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 v rostlinných tucích a olejích, včetně arašídového oleje, sezamového oleje, olivového oleje, kukuřičného oleje, slunečnicového oleje, řepkového oleje a kokosového oleje za použití předčištění na imunoafinitní kolonce a vysokoúčinné kapalinové chromatografie s postkolonovou derivatizací.

Meze stanovitelnosti pro aflatoxiny B1, B2, G1 a G2 a pro sumu aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 jsou 1 µg/kg, 0,25 µg/kg, 0,5 µg/kg, 0,25 µg/kg a 1 µg/kg v uvedeném pořadí.

Validace byla provedena v následujících koncentračních rozsazích:

aflatoxin B1 = 1 µg/kg až 20 µg/kg,

celkové aflatoxiny = 2 µg/kg až 52 µg/kg.