ČSN ISO 17645 (576027) Sušená šunka - Specifikace
- Norma: ČSN ISO 17645 (576027)
- Název: Sušená šunka - Specifikace
- Kategorie: 5760 - Maso a masné výrobky
- Katalogový kód:522270
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:576027
- Vydání:02/2026
- Účinnost:03/2026 - doposud
- Jazyk:Část nebo celá norma je v angličtině.
- Platnost:Norma je platná
ČSN ISO 17645 (576027) Sušená šunka - Specifikace Norma Kat. číslo: 522270
Dlouhý název: Sušená šunka - Specifikace
Krátký název: Norma
Třídící znak: 576027
Vydání: 02/2026
Účinnost: 03/2026 - doposud
Jazyk: Část nebo celá norma je v angličtině.
Platnost: Norma je platná
211,00 Kč
211,00 Kč s DPH Anotace textu normy ČSN ISO 17645 (576027)
Tento dokument specifikuje výrobní a hygienické požadavky na sušenou šunku a zavádí systém analytických metod pro zajištění kvality sušené šunky. Tento dokument rovněž specifikuje požadavky na přepravu, sklado-vání, balení a označování.
Tento dokument je použitelný jak pro sušenou šunku, tak pro sušenou šunku, která není určena k přímé spotře-bě. Tento dokument je také použitelný pro výrobu sušené šunky.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočasně není k dispozici.