ČSN EN ISO 8586   (560037) Senzorická analýza - Obecná směrnice pro výběr, výcvik a sledování činnosti vybraných posuzovatelů a odborných senzorických posuzovatelů

  • Norma: ČSN EN ISO 8586   (560037)
  • Název: Senzorická analýza - Obecná směrnice pro výběr, výcvik a sledování činnosti vybraných posuzovatelů a odborných senzorických posuzovatelů
  • Kategorie: 5600 - Metody zkoušení a společná ustanovení
  • Katalogový kód:96680
  • Dostupnost:Tisk
  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560037
  • Platnost:Norma není platná
  • Vydání:04/2015
  • Účinnost:05/2015 - 10/2023
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Norma byla nahrazena těmito normami: ČSN EN ISO 8586   (560037)

Anotace textu normy ČSN EN ISO 8586   (560037)

Tato mezinárodní norma určuje kritéria pro výběr, postup výcviku a sledování práce vybraných posuzovatelů a odborných vybraných posuzovatelů (expertů). Popisuje přípravu a postupy při jednotlivých zkouškách posuzovatelů pro citlivosti zraku, vůně a chuti a určuje podmínky pro práci panelu.

Sjednocuje a doplňuje informace popsané v normách ČSN ISO 8586-1 Senzorická analýza - Obecná směrnice pro výběr výcvik a sledování posuzovatelů - Část1: Vybraní posuzovatelé a ČSN EN ISO 8586-2. Senzorická analýza - Obecná směrnice pro výběr, výcvik a sledování posuzovatelů - Část 2: Odborní senzoričztí posuzovatelé.

V normě je sjednocena terminologie podle ČSN ISO 5492:2008 Senzorická analýza - Slovník

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.