ČSN EN ISO 5495   (560032) Senzorická analýza - Metodologie - Párová porovnávací zkouška

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560032
  • Platnost:Norma je platná
  • Vydání:09/2009
  • Účinnost:10/2009 - doposud
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Koupit celou normu Vysvětlení k objednávce kompletní normy Objednat kompletní normu znamená objednat základní normu a všechny její dodatky (změny a opravy). Cena je součtem jednotlivých položek.
441,00 Kč
441,00 Kč s DPH

ČSN EN ISO 5495   (560032) Senzorická analýza - Metodologie - Párová porovnávací zkouška základní norma Kat. číslo: 84069

Senzorická analýza - Metodologie - Párová porovnávací zkouška
Dlouhý název: Senzorická analýza - Metodologie - Párová porovnávací zkouška
Krátký název: základní norma
Třídící znak: 560032
Platnost: Norma je platná
Vydání: 09/2009
Účinnost: 10/2009 - doposud
Jazyk: Norma je v češtině.
315,00 Kč
315,00 Kč s DPH
Položky normy

ČSN EN ISO 5495   (560032) - změna A1 09.16 změna A1 09.16 Kat. číslo: 500707

Krátký název: změna A1 09.16
Platnost: Norma je platná
Vydání: neznámé
Účinnost: / - /
126,00 Kč
126,00 Kč s DPH

Anotace textu normy ČSN EN ISO 5495   (560032)

Tato mezinárodní norma popisuje postup pro určení, zda existuje vnímatelný senzorický rozdíl nebo podobnost mezi vzorky dvou výrobků, týkající se intenzity senzorických vlastností. Na tuto zkoušku je někdy odkazováno jako na přímý rozdílový test nebo 2-AFC test (Alternative Forced Choice, alternativní nucená volba). Ve skutečnosti párová porovnávací zkouška je výběrový test mezi dvěma možnostmi. Metoda je použitelná pokud existuje rozdíl v jedné nebo několika vlastnostech, což znamená, že s její pomocí lze určit, zda existují vnímatelné rozdíly týkající se dané vlastnosti a specifikovat směr rozdílu, ale nevypovídá o velikosti těchto rozdílů.



 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.