ČSN EN 15180   (513090) Potravinářská strojní zařízení - Dávkovače potravin - Bezpečnostní a hygienické požadavky

Anotace textu normy ČSN EN 15180   (513090)

Tento dokument je použitelný pro dávkovače potravin, jak jsou uvedeny v 1.2, a zařízení k nim obvykle připojených, tj. čerpadla produktu, zdvihače produktu, dopravníky a dělicí mechanismy, jsou-li používány k danému účelu a za podmínek nesprávného použití, které výrobce důvodně předpokládá (viz příloha B).

Tento dokument se zabývá významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi během přepravy, montáže a instalace, uvádění do provozu, používání, odstavení z provozu, vyřazování z provozu, demontáže a šrotování.

POZNÁMKA 1 - Podle kapitoly, na kterou se odkazuje, ´použití´ zahrnuje ´nastavení, učení/programování nebo změnu procesu, provoz, čištění, vyhledávání závad a údržbu´.

POZNÁMKA 2 - Ačkoli je tento dokument určen k použití pro dávkovače potravin používané v potravinářském průmyslu, mnoho z jeho požadavků lze také použít pro stejné nebo podobné stroje používané v jiných průmyslových odvětvích.

Tento dokument neplatí na následující stroje:

- šnekové dávkovače potravin nebo šnekové plniče a gravimetrické plnicí stroje, bezpečnostní požadavky na tyto stroje jsou obsaženy v EN 415-3,

- automatické dělicí stroje, bezpečnostní požadavky na tyto stroje jsou obsaženy v EN 12042,

- plnicí stroje na uzeniny, bezpečnostní požadavky na tyto stroje jsou obsaženy v EN 12463,

- mlýnky na maso, bezpečnostní požadavky na tyto stroje jsou obsaženy v EN 12331,

- dávkovače potravin, které jsou poháněny výhradně ručním úsilím,

- válečkové dávkovače potravin určené pro použití v řemeslných pekárnách. Bezpečnostní požadavky na tyto stroje jsou v EN 17677.

Tento dokument se nezabývá následujícími nebezpečími:

- nebezpečí související s používáním dávkovačů potravin v potenciálně výbušné atmosféře,

- nebezpečí, která mohou vzniknout při použití dávkovače potravin pro dávkování nepotravinářského produktu.

Tento dokument neplatí pro dávkovače potravin, které byly vyrobeny před datem jeho vydání jako evropské normy.