ČSN EN 12042+A1   (512515) Potravinářské stroje - Automatické dělicí stroje - Bezpečnostní a hygienické požadavky

Anotace textu normy ČSN EN 12042+A1   (512515)

Tato evropská norma platí pro návrh a výrobu samostatných automatických dělicích strojů s plnicí násypkou, které lze použít jednotlivě nebo v lince v potravinářském průmyslu, řemeslných pekárnách a obchodech (výroba pečiva, pekárny, cukrárny atd.) k dělení a dále k tvarování/rolování těsta nebo pečiva na nastavitelné kusy pro výrobu požadované hmotnosti kusu těsta během procesu dělení. Do těchto strojů lze vkládat ručně nebo mechanicky.

Tato evropská norma se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi souvisejícími s přepravou, instalací, nastavením, provozem, čištěním, údržbou, demontáží, vyřazováním z provozu a sešrotováním automatických dělicích strojů, pokud jsou používány, jak je k určeno, a za podmínek nesprávného použití, které výrobce důvodně předpokládá (viz kapitola 4).

Tyto stroje nejsou určeny k čištění tlakovou vodou.

Tato evropská norma neplatí pro:

- výzkumné a zkušební stroje ve vývoji výrobce,

- odvažovací zařízení,

- tlakové dělicí stroje, bez plnicí násypky, používající k dělení nože,

- linky se samostatnými řeznými nebo tvarovacími prvky vně krytu,

- zvedací a sklápěcí stroje1) nebo jiné samostatné plnicí stroje,

- další nebezpečí vznikající při používání stroje v lince nebo při mechanickém plnění.

Zkušební předpis pro hluk je obsažen v příloze A, aby napomáhal výrobcům při měření hladin hluku pro účely deklarování emise hluku.