ČSN 46 3090   (463090) Doporučená terminologie pro normy na suché a sušené ovoce a definice vad

Anotace textu normy ČSN 46 3090   (463090)

Norma je identická s doporučenou terminologií UN/ECE:1992. Norma stanovuje termíny a jejich definice z oblasti posuzování jakosti suchého a sušeného ovoce. V kapitole 2 - Vady skořápky suchých plodů ve skořápce norma uvádí, že vady zhoršující vzhled jsou: skvrny, nečistoty, ulpělá zemina, ulpělé oplodí, viditelné cizí příměsi, rozbité skořápky, poškození způsobená hmyzem, plísně. Dále norma obsahuje Kapitolu 3 - Vady jedlé části a Kapitolu 4 - Ostatní vady (způsobené vnějšími vlivy). Tři vady v kapitole 3 a 11 vad v kapitole 4 definuje. ČSN 46 3090 byla vydána v listopadu 1997.